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Domäne Wachau unter den besten der Welt

Wine Spectator hat, wie jedes Jahr, eine Liste mit den 100 besten Weinen der Welt veröffentlicht. Das erfreuliche aus Österreichischer Sicht: Domäne Wachau mischt wieder mit!

chon 2007 und 2011 war die Domäne Wachau in der erlesenen Liste des Wine Spectator vertreten. Roman Horvath, Weingutsleiter und Master of Wine ist sehr erfreut: „Qualitative Kontinuität ist fraglos eines jener Ziele, das in unserer Philosophie elementare Bedeutung hat. Umso erfreulicher ist es, dass das auch auf internationaler Ebene geschätzt wird.“

Man befindet sich also wieder in bester Gesellschaft und dieser Erfolg ist vor allem dem dem Riesling Federspiel Terrassen zu verdanken. Wine Spectator meint dazu: „ein vornehmer, cremiger Stil, mit reifen Ananas- und Mangoaromen, Pfirsichkuchen und Birnentarte, langes und würziges Finish.“ Der Jahrgang 2011 ist in der Zwischenzeit leider vergriffen, doch der 2013er ist bei uns schon erhältlich und verspricht wirklich Großes.

 

Domäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen 2013

Die auf größtenteils steilen Steinterrassen kultivierten Reben, werden bei einem Ertrag von ca. 7.000 kg/ha geerntet. Die Trauben für Riesling Federspiel Terrassen wurden Mitte Oktober geerntet. Nach der Gärung in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen bis max. 18°C wurde der Wein im Stahltank ausgebaut. Elegantes Fruchtbild, reicht von Steinobst (teilweise noch nicht ganz reif) über Kräuterwürze bis zu einem medizinalen Touch; am Gaumen kernige Säurestruktur, saftig und sortentypisch, jugendlich geprägt, fast noch fordernd, natürlicher Charme.

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